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ちょっとした工夫

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鶏ハムを作る時に
「こんな風にするともっと美味しいんじゃないかな?」
なんてちょっと工夫して作ったりしたら
それが自分のオリジナルレシピ♪

作ってくださった方のちょっとした工夫を
掲載させていただきました。


「こんなことしたよ〜♪」なんていうアイディアも募集中!
ブログ掲示板で教えてくださいね。
お気軽にどうぞ(#^.^#)



仕込みの工夫 調理の工夫
タコ糸で成型する(ミンミンさん さくらさん 紅茶のティーバックを入れて香り付け(みんと。さん)
クレイジーソルトで味付け(ミンミンさん) オーブンで焼く(青蛙さん
にんにくと粗引きこしょうで夏向きに(野生妻さん) 表面をこんがり焼いてからゆでる(あけぼの林檎園さん)
成型する時は皮を内側にしてしっとりと仕上げる(Akisさん 土鍋でタオルに包んで調理(チッチさん
皮をとってカロリーダウン(みんと。さん naccyoさん ダッチオーブンで調理(えみ姐さん)
市販のガーリックパウダーをきかせて(miさん ムネ肉と茹で汁に重曹を入れる(えみ姐さん
砂糖の代わりに蜂蜜を使う(アキさん 茹で汁に酒を入れる(ロングJr.さん)
輪ゴムで成型(ピンクのバラ さん) 臭み消しにチューブのしょうがを入れて茹でる(emiyさん
スパイスソルトで味付け(はるるさん アダルト鶏ハム(きさらぎrさん
ルブドプロヴァンスとゴマを入れてハーブロールに
油売りエマさん
レッドソルトで味付け(vanillaさん)
バジルやレモンバームを巻き込む(あけぼの林檎園さん)
仕上げの工夫 食べ方の工夫
スモークする(まさるさん 鶏ハムサラダにゆかりをトッピング(野生妻さん)
ダッチオーブンでスモーク(ヒロポンさん ゆうたろうさん 特製たれで(すまいるさん)
甘辛醤油で味付け(あけぼの林檎園さん) ねぎだれで(le.pain le.painさん)
すだちの香り(PanPanさん あつあつのにんにく酢醤油をかけて(ATCH。さん
ほうじ茶でお手軽スモーク(リリやんママ 家森ソースをかけて(らっこさん
ねぎととんぶりをトッピング(もっさんさん
ねぎソースをかけて(TOPIAさん 
ガーリックオイルをかけて(ringoさん
ピリ辛いしょうが醤油をかけて(ringoさん
利用の工夫 七味唐辛子を利かせて(nanaさん
ベーコン代わりに(ユラさん) 一石三豚のタレをかけて(ひよこかにゃさん
寒天を入れてダイエットメニューに(だらくま☆さん にんにく味噌で食べる(ビンガさん
離乳食に(ともさん しの、さん 梅ソースで(すーさん
茹で汁を糠漬に入れる(ムーンさん 黒酢タレで(るるさん
冷凍した鶏ハムを美味しく(hiyokoさん
中華風ねぎダレで(ハイヒール姫子さん
余った皮を使って その他
軽く焼いておつまみに(マヨネーズ・コチュジャン)みんと。さん) 自作の器に盛り付ける(yakimono,takanoさん
鶏皮やきとりに(kyoponさん
鶏皮煮込み(まり子さん)



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