節約♪ちょっとした工夫


おすすめ☆常備菜


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冷蔵庫に作り置きしてあるお惣菜があったら
食事やお弁当作りも楽になります。
安くて簡単、我が家の常備菜をご紹介します。


ザーサイの油いため
美味しいけれど、1袋200円もするんじゃ。。
でもザーサイって1キロで250円で買えるんです(@_@)
だから絶対手作りがおすすめ!

材料
ザーサイ2・3個・ごま油・塩・ラー油
作り方
ザーサイはスライスしてから水につけ塩抜きをする
(3時間くらいです)
ざるにあけ水気を切りごま油を入れたフライパンで炒める。
お好みで塩・ラー油を入れ味をととのえる。


 →

このままでももちろん美味しいです!
ラーメンやチャーハンはもちろんの事
炒め物に加えて中華料理の味のアクセントになります。
細かく刻んで冷奴のトッピングにしたり
ドレッシングに加えてサラダに・・
使い方はいくらでも思いつきますよ♪



酢たまねぎ

作り方

たまねぎをお好みにスライスします。
(1回に2.3個がおすすめ)
容器に入れて酢を注ぐ。

すぐに食べられますよ〜
冷蔵庫保存なら1週間位は大丈夫です。




これが便利!
そのままでもピクルスみたいで美味しいのですが
おしょう油とおかかをかけてお酒の肴にしたり
サラダのトッピングにしたり
ポテトサラダらマカロニサラダには
そのまま入れればよいのです。

一手間省けば楽ちん!

是非お試しください♪

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