節約♪ちょっとした工夫 簡単☆浅漬け スポンサードリンク

白いご飯に漬物ってやっぱり美味しい〜 食卓にあればやっぱり豊かな気持ちになるものです。 そこで、そんなに構えずにあるもので作りましょう！ 我が家の漬物大好き山形出身のオットもお気に入りの 簡単浅漬けをご紹介します。 とにかく「あんばい」が大切・・ 自分好みの塩加減さえつかめればそれが我が家の味に！ 朝ごはんを作る時に刻んで漬けておけば夕食に食べられます。 あるものでいいんですよ！ さぁ、お手軽に♪ 材料（基本の分量） きゅうり２本・塩小さじ１（お好みで） 作り方 きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れる 塩をまぶす（袋の中で） そのまま冷蔵庫に入れ、時々上下をひっくり返す →→ 材料のバリエーション ・きゅうりとキャベツ半々 ・きゅうりと大根 ・キャベツとにんじん ・白菜など・・ （大根・にんじんは薄く、漬かりやすいように切る事がコツ） 夏みかんやレモンの皮・刻んだ昆布・唐辛子 みょうが・しょうが・大葉などを加えても美味しいです。

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